Chúng tôi tự hào thông báo rằng đã chiêu mộ được đội ngũ đầu bếp hàng đầu từ Pháp, do Chef Jean-Pierre Dubois dẫn dắt. Đây là một bước tiến lớn trong lịch sử ẩm thực của khách sạn.

Thông tin về đội ngũ đầu bếp:

- Chef Jean-Pierre Dubois: 25 năm kinh nghiệm, từng làm việc tại các nhà hàng 3 sao Michelin ở Paris

- Chef Marie Laurent: Chuyên gia pastry, giành giải vàng tại cuộc thi bánh pastry quốc tế 2023

- Chef Luc Bertrand: Chuyên gia hải sản, có kinh nghiệm tại Provence

- Chef Sophie Moreau: Đặc biệt tập trung vào ẩm thực vùng miền Pháp truyền thống

Các menu mới:

- Menu Fine Dining Pháp 7 món (85 USD/người)

- Menu Dégustration với wine pairing (120 USD/người)

- Menu Seasonal thay đổi theo mùa

- Pastry Tasting (25 USD/người)

- Private Chef Experience cho các bữa ăn riêng tư

Công thức nấu nướng:

- Sử dụng các nguyên liệu nhập khẩu từ Pháp hàng tuần

- Kỹ thuật nấu nướng Pháp cổ điển (Classic French Techniques)

- Nước sốt tự làm từ xương và thịt

- Rượu vang Pháp cao cấp cho pairing

Khách hàng sẽ có cơ hội:

- Thưởng thức các món ăn fine dining chuẩn Pháp

- Tham gia các workshop nấu ăn với đầu bếp

- Có đặc quyền special menu nếu yêu cầu trước 48 giờ

- Trải nghiệm không quên trong từng bữa ăn

Chúng tôi sẽ chính thức khởi động menu mới vào ngày 1 tháng 4 năm 2024.